Rosenkohl mit Birnen Kaiser Alexander im Ofen gebacken! 

So schmeckt Rosenkohl auch Dir! Die süsse Note der samtigen Kaiser Alexander Birnen harmonieren perfekt mit den bitteren und herben Noten des Rosenkohls.
Im Ofen gebacken ganz wunderbar!

Ca. 500 g Rosenkohl rüsten, halbieren und in eine Schüssel geben. 2-4 Birnen, geschält und in Würfel geschnitten dazu geben. 

Mit Olivenöl, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermengen. 

Die Gemüsemischung auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben und im Ofen bei 180 Grad Umluft ca. 20 Minuten backen. 

Das Gemüse passt wunderbar zu Wild, rotem Fleisch und Hühnchen.