Guten Start in den Tag!

Dieses erquickende vegane Müesli schenkt Dir und Deinen Liebsten Power und Genuss in den Tag! 

"Man sollte alle Tage wenigstens ein kleines Lied hören, ein gutes Gedicht lesen, ein treffliches Gemälde sehen und, wenn es möglich zu machen wäre, einige vernünftige Worte sprechen" 

.. dies die Worte von J.W. von Goethe - da elaube ich mir hinzuzufügen: und wenn möglich, ein gesundes und Kraft spendendes Frühstück einnehmen😉



Gebe einen Teil Haferflocken und einen Teil Buchweizenflocken in eine Schüssel. Für 2 Personen nehme ich ungefähr je 1 Tasse. 
Übergiesse die Flocken mit Hafermilch, bis die Oberfläche gerade bedeckt ist. Nun lasse die Flocken für einie Stunden oder über Nacht quellen. 

Ergänze mit 
2 - 3 gehackten frischen Minzblättern (optional)
1 TL Zitronensaft
einer Handvoll frischen Beeren
einem in kleine Scheiben geschnittenen Apfel (ich mag die Sorte Diva besoders gern)
1 Banane, in Scheiben geschnitten

1 EL Leinsamen, geschrotet
2 EL gehackten und gerösteten Casehkernen (oder anderen Nüssen)

Rühre nun deinen veganen Joghurt oder Nusscreme unter die Flocken Früchte Mischung. Je nach Bedarf und Konsistenz, verfeinerst Du mit etwas Ahornsirup und zusätzlich etwas Hafermilch! Hast Du noch hübsche essbare Blütenblätter zur Verfügung? Dann gleich mit aufs Müesli geben - das Auge isst mit und die Seele erfreut sich!

Happy day🌸